Para cambiar el idioma que aparece por defecto en VectorLinux o si quieres cambiar el que tienes sólo debes editar dos archivos, en modo superusuario, /etc/profile.d/lang.sh y /etc/profile.d/lang.csh
Así, debes cambiar lo siguiente :
En /etc/profile.d/lang.sh
export LANG=pt_PT
En /etc/profile.d/lang.csh
Cambia setenv LANG en_US a setenv LANG es_ES
Más información: VectorLinux Wiki